忙公之被要求煮快熟面

每天在家做"义工".做了<竹酥条及日式紫菜蛋>当月子餐.

 

竹酥条白色部份是鲜干贝及配上姜酒肉碎,包絷成长条状再滚上蛋液面包碎炸开.囡囡看了欢颜大展.这样什么产后忧郁症就离得远远的.

 

每日呈上药材补汤一份.巳喝了26份.从第一阶段的平补,活血化淤,至第二周的温补,养血益气~~第三周的壮腰强筋,收缩骨盆及现今第四阶段的大补,养阴补气.汤水绝对足够了.

 

其实N时代了,要有饮食智慧,杜绝高胆固醇高热量和营养过剩.我都是少油为主.麻油一大支还没用完,整个月还吃不到五只鸡.煮了3次黑豆花椒猪脚醋.通常多吃新鲜菇类和鱼肉.鸡肉都是拿来煮黄酒鸡和红糟酒鸡.摄取的营养巳足够养好身子了.

 

饭前一小时先来道水果,更为开胃.(水果没冰过.)

黑甜醋焖炒姜丝鱼鳔猪腰.另一道蛋肉饼内混入马铃薯丁及富有钙质的银鱼仔.

无花果红酒炒饭.饭炒得粒粒跳,上镬前烧上红酒快炒,又干身又软Q.麻油蛋煎开后盖上锅盖,外围焦脆内软香!

 

可是囡囡说很想很想吃~~~~~快熟面!十个月没吃了哎!

 

我就一个头两个大了.

BB像个皇太子,今天阿公跟他执了包"黄金".一天"大"三次便.

每天煮苦瓜藤水给Lim Kopi洗澡.

徜翔在阿公腿上的小昊均,体重增加1公斤了!